ラーメン二葉 熟成中華そば(醤油)

杉並区荻窪のラーメン二葉上荻店にて熟成中華そば(醤油)940円、味玉110円、大盛り100円で合計1,150円也。 ツルツルモチモチの自家製平打ち麺が、がっつり煮干しスープと絡んで、旨し!全汁しちゃいました。 次は、背脂…
2025/12/06
麺

杉並区荻窪のラーメン二葉上荻店にて熟成中華そば(醤油)940円、味玉110円、大盛り100円で合計1,150円也。 ツルツルモチモチの自家製平打ち麺が、がっつり煮干しスープと絡んで、旨し!全汁しちゃいました。 次は、背脂…
2025/12/06

杉並区高円寺の麺処田ぶしにてあさりと九条ネギのらーめん1,190円。大盛無料♪ ガッツリアサリ出汁ってほどではないが、ラーメンのスープとしてはバランス最高。 そのスープに浸して、少し熱の入ったネギの甘さと中太麺の絡みもよ…
2025/11/30