らーめん大・下高井戸店 らーめん
杉並区のらーめん大・下高井戸店にてらーめん720円と味付玉子70円。野菜増し、ニンニク。 ここは、麺量が丁度良い感じ。 たまには、ニンニク注入しないとな♪ それにしても、店員の声が小さすぎて聞き取れない。俺の耳が悪いのか…
2021/11/14
ラーメン
noodle kitchen 六九麺 鶏薫醤油六九麺
高円寺のnoodle kitchen 六九麺にて鶏薫醤油六九麺980円、大盛り100円。 麺の茹で具合が、絶妙！細麺なのに、しっかりとしたコシ。喉ごし最高。 スープも、素晴らしく、全汁です。 これだけ、麺と汁が素晴らしい…
2021/11/10
京都北白川ラーメン魁力屋 月見京都漆黒醤油ラーメン
京都北白川ラーメン魁力屋練馬インター店にて月見京都漆黒醤油ラーメン869円。 なんだろう？先日食べた特製醤油味玉ラーメンと違って、美味しくない。 油が舌の上に残る感じ。醤油の何だか、火が通ってないような”生”感があるし。…
2021/11/02
京都北白川ラーメン魁力屋 特製醤油味玉ラーメン
京都北白川ラーメン魁力屋練馬インター店にて特製醤油味玉ラーメン825円と焼きめし定食264円。 チェーン店なのに、しっかり旨いラーメン。 背脂の効いたちょっと甘目のスープが、角のある中細麺と絡んで旨し。麺の喉越しが良いな…
2021/10/30
貝出汁中華そば貝香屋 特製醤油そば
新宿三丁目の貝出汁中華そば貝香屋にて特製醤油そば1,050円とあさりの炊き込み飯(小)150円。 これは、旨い！ スープが、しっかり貝の出汁が出ていて、旨味が豊か。麺との絡みが絶妙です♪ 〆にあさりの炊き込み飯をおじや風…
2021/10/24
