凛 ポン酢
杉並区永福の凛にてポン酢1,050円と生卵70円。 開店から一年で、じわっと値上げ。 生卵につけてすき焼き的に食べる味変は、あり。 ここのポン酢は、二郎系としては異端なのかもしれないけど、一つの完成形だな。
2023/02/11
麺
翠雲閣 特製チャンポン
長崎市の翠雲閣にて特製チャンポン950円。 Googleの評価が高かったので、グーグルマップを頼りにたどり着きましたが、場所はかなり分かりにくいです。 ”特製”チャンポンは、生卵とレバーが、特徴みたいですが、これは旨い！…
2023/02/03
