SAPPORO ラガービール
SAPPORO ラガービール 350ml
西友で186円で購入。久しぶりの6パックです。
懐かし~い♪学生の頃、吉祥寺の伊勢屋でよく飲みましたな♪
北海道でビールづくりが始まった当初は、
瓶詰後の異常発酵や微生物汚染などの対策が大きな課題でした。
1888年、ドイツ人技師の指導のもと低温殺菌技術を導入。
「SAPPORO・DAMPF・BIER」が誕生します。DAMPFとは
ドイツ語で蒸気のこと。蒸気を活用して比較的低温で加熱殺菌することで、
長期保存や遠距離輸送が可能になり、販路拡大へと繋がりました。ラベルの赤い星は「北極星」。
日本で最も歴史のあるビールブランド、
サッポロラガービール。
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TAGS: ビール| 2019/08/22